剩米饭新做法
相信大家都会有吃不完米饭剩下的时候，要是放在以前的话肯定都是直接做成炒米饭了，今天教大家二种新吃法做成米饭饼。主料：剩米饭400克、鸡蛋1个、面包糠90克、胡椒粉5克、盐少许、油适量。
做法
1. 准备好食材。
2.往剩米饭里面加入少许盐和胡椒粉，然后带一次性手套把剩米饭压成泥状。
3.手沾凉水把剩米饭泥整成饼的样子。
4.将做好的米饭饼放入鸡蛋液中，沾一下。
5.再放入面包糠里面，裹一下，将其全部做好。
6.热锅凉油，油温7成热，小火，放入米饭饼。
8.美味可口的“酥炸米饼”就做好了，酥脆可口！
自从做了这个米饭饼之后，每天孩子都想剩下一些米饭，里面加一个鸡蛋拌匀之后，煎成金黄酥脆的小饼，真实太好吃了啊。
食材准备：
剩米饭，胡萝卜，葱，黄瓜，火腿，盐，胡椒粉，鸡蛋，黑芝麻
做法：
1、先准备好所有的食材，剩米饭，胡萝卜洗净切丁，黄瓜洗净切丁，火腿切丁，洗净切末。（也可以根据自己的喜好来搭配不同的食材）
2、锅中倒入少许菜籽油， 油温八成热，倒入准备好的所有食材。
3、用铲子快速的翻炒均匀，撒上盐，胡椒粉翻炒。
4、碗中打入三个鸡蛋，用筷子打散。
5、把打散的鸡蛋液，用漏勺均匀的撒在米饭上，再撒上黑芝麻。
6、煎至定型之后，再翻另外一面也煎至金黄熟透，放在案板上， 用刀切成块就可以吃啦！
页:
[1]