儿时的过年回忆！很多人超爱
春节的脚步越来越近水心菜场里弥漫着浓浓的年味在这里有许多温州老味道的店铺为温州人的年夜饭增添了别样的风味
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温州水心菜场的历史可追溯至1997年对于上世纪八九十年代出生的温州人来说水心菜场一带是他们下馆子、买衣购物娱乐消遣的“古早综合体”菜场内有许多开了几十年的老店如有30年历史的糕点店有开了35年的熟食店......
应上期粉丝们的强烈要求今天达叔就带大家逛一逛水心菜场
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01日丰熟食店
日丰熟食店前总是排着长长的队伍店里的熟食种类繁多酱鸭、酱肉、熏鱼等应有尽有老板精心挑选食材采用传统工艺制作每一块熟食都散发着诱人的香气
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日丰熟食店最出名的是童子鸡童子鸡20元/只
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每一只鸡都经过精心卤制吸收了卤水中香料和中药等调味品的味道再炸至表皮酥脆里面肉质鲜嫩外皮香酥无比吃起来口感极佳
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顾客们挑选着心仪的熟食脸上洋溢着满意的笑容这些熟食不仅味道鲜美更承载着人们对年夜饭的美好期待
02相光松糕店
相光松糕店则是另一番热闹景象松糕是温州的传统美食每逢春节家家户户都要蒸上几笼
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相光松糕店的松糕以其松软可口、香气扑鼻而闻名大份松糕20元/份小份松糕10元/份
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店里的师傅们手法娴熟将糯米粉、粳米粉、白糖等原料按比例混合再加入红枣、核桃等果料蒸出的松糕色香味俱佳
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顾客们提着一笼笼热气腾腾的松糕满心欢喜地准备带回家为年夜饭增添一道传统美味
03李少华糕点店
李少华糕点店更是让人目不暇接这家开了30年的老店主打“多而全”过年的糕点零食在这里可以一站买齐
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走近摊位接近百种的糕点让人眼花缭乱每斤的价格在10-20元之间
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花生糕点有花生块、花生糕、花生片、花生酥芝麻糕点有芝麻片、无糖芝麻片、芝麻糖、芝麻酥卷麻花有无糖麻花、海苔麻花、挂霜麻花、小麻花油枣有海苔咸油枣、传统老油枣、无糖山药枣……还有红豆糕、九层糕、炒米糖麦麦糖、芙蓉糕、咸葱饼等这些儿时记忆中的美味糕点在这里都能找到
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老板介绍他们会根据季节变化调整糕点品种春节前后重点推出松糕、年糕、箬糕让顾客们在品尝美味的同时也能感受到浓浓的节日氛围
水心农贸市场的这些店铺，用传统手艺和匠心精神，为年夜饭增添了丰富的味道。在这里，每一道美食都承载着人们对家的思念、对团圆的渴望和对新年的美好祝愿。让我们在品尝这些美食的同时，也感受着传统与现代的交融，体会着春节的温暖与幸福。
达叔点评
水心农贸市场不只是简简单单的老住宅区的菜场，周边的众多特色美食，更像是80、90后的记忆时光机。除了色香味俱全的拌菜和卤菜的店外，尤其是过年过节必备的零售小吃，那真是古早味扑面而来，瞬间打开了记忆的源泉。
1.挥汗如雨的捣年糕、锅气腾腾的蒸松糕、手起刀落切冻米糖、芝麻糖等，这些在童年记忆中制造传统糕点的场面，在这里都能温馨重现。
2.除了春节外，每年重大的清明、端午、乞巧、中秋这些节气，在这里都会重现手工制造代表节气的糕点，拎着带着余温的糕点回家过节，非常有仪式感。
推荐指数：★★★★
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