“好吃馒头店” 馒头为何好吃 店主竟在面粉里 添加过量“甜蜜素”

水手

为了让馒头更甜吸引顾客，早餐店老板在馒头中添加过量“甜蜜素”。日前，永嘉县人民法院审结一起生产、销售不符合安全标准的食品案。
被告人丁某，安徽籍男子，案发时在永嘉乌牛孙宅村开了一家早餐店，名叫“好吃馒头店”。
据法院审理查明，为了让馒头口味更佳，去年6月开始，丁某在制作黄馒头时在面粉里添加“甜蜜素”，每个馒头以0.5元的价格出售。去年12月12日，永嘉县市场监督管理局对丁某的馒头店进行检查，对店内馒头及面粉进行抽样检测。经检测，丁某馒头店内的黄馒头“甜蜜素”含量为1.8g/kg，远远超出国家食品添加剂使用标准规定0.65g/kg。
东窗事发后，丁某交代，刚开始他只卖白馒头和花卷，后来有顾客说其他店卖的馒头特别甜，所以他就买了这种“甜蜜素”，放在馒头里。
永嘉法院审理认为，丁某违反国家食品管理规定，生产不符合食品安全标准的食品，足以造成严重的食物中毒事故或者其他严重的食源性疾病，其行为已经构成生产销售不符合食品安全的食品罪。法院作出一审判决：判处丁某拘役4个月，并处罚金5000元。
据了解，“甜蜜素”是食品生产中常用的添加剂，其甜度是蔗糖的30倍至40倍，如果摄入过量，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩，危害更明显。