温州“第一寿星”姜碎凤秘诀：生吃海鲜 只喝凉水

水手

在温州瑞安市马屿镇，很多人都知道，在梅屿社区梅底村住着温州的“第一寿星”姜碎凤。
姜碎凤出生于清光绪三十三年，现在已有112岁。
春节期间，记者来到这个安静的小村庄。姜碎凤的孙媳妇黄梅青抱着3个多月大的外孙女，也就是姜碎凤的外玄孙女。
“宝宝，让我抱抱你。”姜碎凤看到外玄孙女后，开心地从老木床上坐起来。这两年，她的身体衰退得厉害，已经很少行走，但每次看到家里的外玄孙女，总想抱一抱。

懂草药 闲不住
姜碎凤如今和大孙子吴显明一家住在一起，这是一幢4层楼的小洋房，房子后门走出去就是山。
10多年前，姜碎凤还是这座山上的常客，山上有她热衷的草药。哪个山头常生长哪些草药，她一清二楚。
“我奶奶的父亲是当地小有名气的中医师，奶奶从小跟着父亲也学了不少。”吴显明说，奶奶闲不住，经常去田间山上拔草药。根据自身身体情况，喝一些草药煎制的汤汁。
夏季炎热，姜碎凤还会烧一些凉茶供家人饮用，“村里邻居都知道奶奶懂草药，时常有人过来讨要，奶奶都会送给他们。”
有一次，姜碎凤上山时不小心踩空，滑到旁边的小斜坡下，好在当时她抓住了杂草。后来，她借助杂草顺着小坡爬上去。“奶奶回到家时被我们看出来摔倒过，她还慢悠悠地说自己身体好得很，不用担心。”吴显明说，后来，在一家人再三劝阻下，老人才放弃山上采草药。
不能上山，那就去房子前面的田间转悠，或者去邻居家坐坐聊家常。“闲不住，要不是去年我把腿摔了，我还是喜欢到处走走。”姜碎凤说。

喜欢自由 生活随心所欲
姜碎凤17岁那年出嫁，育有1个儿子4个女儿，让她半生忙碌。和那个年代绝大多数农村妇女一样，她勤劳能干。
在姜碎凤40岁那年，丈夫病逝，从此家庭重担落在她一个人身上。每天天蒙蒙亮，她就要带着儿子去田里忙活。农活白天忙不完，还要借着月光继续做。
直到儿子们都长大成人，日子才好了起来。
年岁越来越高，勤劳的品质依旧没有改变。即使是后来家庭日子过得很红火，姜碎凤也一直为自己找点事情做。
姜碎凤不喜欢“困”在家里，带孩子对她来说是一件难事，山上田里的活才让她觉得更加自在。
“我们这些孙辈，奶奶带得少，我印象中，奶奶宁可去田里做重活，也不愿意带孩子，因为带孩子更加繁琐、不自由。”吴显明说。
很多人前来讨教长寿秘诀，在姜碎凤看来，长寿在于“动”，而不在于“养”。

从不喝热水 爱吃生冷食物
姜碎凤还有个特别的地方，她从不喝热水，更爱吃生冷食物。
采访当天，姜碎凤渴了，叫大孙子帮他倒水喝。一大碗水端出来后，她一口气喝光了。记者提醒她慢点喝小心烫，她和大孙子哈哈笑起来。“这是冷水，奶奶从来不喝热水。”
吴显明说，奶奶从小都是喝冷水的，以前她力气足的时候还会去村里水井打水喝，“井水冰又有一丝甜味，很符合奶奶的口味。”
现在，家里人忙不能经常去水井打水，姜碎凤就让孙媳妇黄梅青把自来水烧开后晾凉了再喝。
“有时候她口渴，但开水还没凉透，也是坚决不喝的，宁可等着。”黄梅青说，每到夏天，奶奶还会要求把水放在冰箱里冰过再喝。
除了喝冷水，姜碎凤还喜欢吃水果，“水果也要水分足，够冰凉的才喜欢，比如冰镇西瓜、葡萄、梨等，像香蕉这种没水分的她就不要吃。”
温州人都喜欢吃海鲜，姜碎凤也不例外，但她吃的海鲜必须都是生冷腌制的。比如，醉蟹、醉蛏子等。
“有时候，我把螃蟹烧熟了，她就不要吃，后来我都会给她腌制各种贝壳类海鲜，她就喜欢这样吃。”黄梅青说。
姜碎凤说，现在的日子过得很好，有孙辈孝顺，还有玄孙可以逗弄，她很满足。